Pomodori Datterini gialli Siciliani, parzialmente essiccati al sole sui tradizionali telarini. Lavorati a mano e conditi secondo ricetta tradizionale. Un perfetto equilibrio tra gusto e morbidezza.Questo certifica la qualità della maturazione che viene selezionata al visivo direttamente sul campo. In ogni lattina troverete indicata la numerazione unica rilasciata dal consorzio che ne certifica la DOP, indicando il luogo di origine. La tradizione culinaria vuole che questi pomodori vengano spezzati a mano per essere poi utilizzati in primi piatti, spezzatini, zuppe di pesce, pizze e tantissimi piatti della tradizione mediterranea.