I chicchi di questo riso Carnaroli Classico tendono, man mano che si raffreddano, a tornare “al dente”. Al termine della cottura non si sfaldano e si presentano omogenei e compatti.

Perfetto per la preparazione di risotti, anche grazie all’altissima percentuale di amido sprigionata in cottura.

Il nostro Riso Carnaroli Classico sprigiona i profumi della Riserva Naturale in cui viene coltivato, all’interno del Parco del Ticino. Un ambiente incontaminato e ricco di biodiversità, con terreni ricchi si sostanze organiche, irrigati da polle di acqua naturali.