Il caratteristico colore giallo paglierino del nostro Carnaroli deriva dalla lavorazione tradizionale con un’unica sbiancatura senza impiego di prodotti chimici. L’autentico riso Carnaroli superfino Il Mangiarbene è adatto ai migliori risotti per le sue grandi doti gastronomiche, in particolare la bassa collosità e l’ottima tenuta di cottura. Tempo di cottura: 15/17 minuti